6 kycklingfiléer
3 dl grädde
2 dl créme fraiche
0,75 dl soya
1 tsk sambal oelek
2 st vitlöksklyftor
1 burk hela champinjoner

Lägg kycklingfiléerna i en ugnsform. Släng på champinjonerna.

Vispa ihop resten av ingredienserna i en bunke (pressa ner vitlöken) och häll över kycklingen.

Grädda i 175 grader i ca 1 timme.

Snabbt och lätt, färdigbrett ;-)

4 port

500 G köttfärs
1 ägg
1 dl grädde
Skalet från 1 citron
1 msk franska örter
Salt och svartpeppar
1 paket färskost vitlök á 125 g

Smör till stekning

Det är bara att gegga ihop alltihopa och forma till biffar i valfri storlek. Till biffarna hade vi gräddsås och en grönsallad.

Supergott!

Vi har ätit massor med god mat men jag har glömt att ta bilder. Visst kan man skriva bara recepten men det blir liksom mycket roligare med en bild till. Ska skärpa till mig!

Idag blev det sambal-oelek kyckling. Ska skriva receptet sen, har det i min pärm.

Igår åt vi en sorts färsbiffar som också var supersmarriga!

Hur som helst... Jag har ingen våg hemma. Har liksom bestämt mig att inte bli för viktgalen. Men jag har faktiskt vägt mig på jobbet. Enligt den vågen så har jag gått ner 5 kg. Och nästan allt tror jag har försvunnit runt magen precis som jag ville. Mycket nöjd.

Har däremot inte kommit igång med träningen än. Skulle vara pricken över i:et....

Var faktiskt en på jobbet idag som sa att det syntes att jag gått ner sen jag började där i januari. Så det kändes ju kul :-)

Nu ska jag hämta pärmen och skriva lite recept åt er!

Kommentera gärna om du testar något recept, berätta vad du tyckte! :-)