Nu har jag smakat på frallorna jag bakade. Och jag ska vara ärlig. Brödet var brödigare precis som det stod i receptet men det är något i (vet inte om det är mandelmjölet eller pofibret) som gör att konsistensen blir lite knepig. Vissa tuggor växte det i munnen på mig! Men!!! Det kan ju vara att man inte är van. (Det var inte lika illa som med hamburgerbrödet vi gjorde i fredags, då fick jag kväljningar, haha. Nästa gång äter jag nog hamburgare i salladsblad istället!)

Annars var de goda - smakade väl inget speciellt egentligen. Så jag hoppas jag lär mig tycka om det.

De var väldigt lätta att göra iaf!

Receptet hittar ni här: http://56kilo.se/helgfrukost-med-fantastiska-lchf-frallor/

Det här brödet tog jag ur ugnen nyss. Det ska smaka "brödigare" än tex oopsies som smakar ganska mycket ägg.

Hade tyvärr inte mörka vallmofrön så ljusa fick duga. Jag är väldigt nyfiken på hur de ser ut / känns inuti!

Återkommer...

En lite enklare och godare variant av köttfärslimpa kan man säga.

Jag kavlade ut (eller det var nästan enklare att trycka ut med handen) köttfärs mellan två bakplåtspapper. Kryddade med salt, peppar, vitlökspulver, chilipulver och lite svartpeppar. Sen hade jag på bacon i småbitar, lite röd lök, fetaost (på halva då inte alla gillar det här hemma) och sen på med riven ost i den mängd man vill. Jag hade på ganska mycket. Sen är det bara att rulla ihop och in i ugnen i 200 grader i 25-35 minuter. Jag hade en ganska stor rulle så det tog nog närmare 45 min för våran....

Mycket gött!

Idag har jag legat i sängen hela dagen. Fy fan, jag vet inte vad som är på gång. Jag har ingen feber eller så utan bara helt slut i hela kroppen.

Maken har därför både dammsugit och lagat dagens middag. På fettdieten.se hittade han en receptbok för fyra veckor som vi har lagat en del maträtter ur. Dagens Moussaka kommer därifrån. Till det hade vi gårdagens coleslaw.

En heeeelt okej middag måste jag säga.

Det räckte även till två matdosor. Toppen! Kvar att packa ihop är morgondagens frukost. Ska försöka knäppa kort på det och visa er.